チーズのチカラで野菜モリモリ とろーりチージーな
お好み焼き
キッズが大好きなお好み焼き。
中にも外にもチーズたっぷり！
牛乳入りで風味もアップします。
2人分
| キャベツ | 200g |
| 長芋 | 60g |
| 薄力粉 | 60g |
| 北海道産牛乳 | 100ml |
| 北海道産ピザ用チーズ | 30g |
| ねぎ | 20g（2本） |
| 紅生姜 | 10g |
| かつお粉 | 少々 |
| 豚バラ肉 | 60g（4枚） |
| 揚げ玉 | 大さじ4 |
| 油 | 大さじ4 |
| ●トッピング | |
| 北海道産ピザ用チーズ | 60g |
| お好み焼きソース | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
- キャベツ、紅生姜はそれぞれ、荒みじん切り、ねぎは小口切りにする。
- すりおろした長芋、薄力粉、牛乳、かつお粉、チーズを混ぜ合わせる。
- 焼く前に２に１を加えて、熱したフライパンに油をひき、流し入れる。
- 豚肉を３の上全体に敷き、揚げ玉をのせて、焼き色がついたら、ひっくり返す。
- 両面が焼けたら、豚肉がのっている方を上にして、ソースを塗り、チーズをのせて、蓋をする。
- チーズが溶けたら、火を止めて、青のり、かつお節をかける。
- 【アレンジ】※栄養成分は変わります
豚肉→魚介類など
お好み焼きは、具材となる肉や魚介などが主なたんぱく源。そこにチーズや牛乳をプラスすることで、さらにたんぱく質を摂取することができます。また、出汁の代わりに牛乳を加えることで旨味のあるクリーミーな生地になります。
1人前あたり
| エネルギー | 590kcal |
| たんぱく質 | 22.3g |
| 脂質 | 36.0g |
| 炭水化物 | 50.0g |
| 食物繊維 | 3.6g |
| カリウム | 675mg |
| カルシウム | 420mg |
| ビタミンB12 | 1.8μg |
| 葉酸 | 110μg |
| ビタミンC | 47mg |
| 食塩相当量 | 3.0g |
