成長をサポートするおやつを発見！ チーズと玉ねぎのマフィン

冷めても美味しく、型崩れしにくいのでおやつやお弁当におすすめです。
玉ねぎはよく炒めてから入れるので甘みとコクが出て子供が好きな味に！

1. Aはふるっておく。オーブンは180℃に余熱しておく。
2. 玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。フライパンにオリーブオイルを引いて玉ねぎとベーコンを炒めて塩、胡椒をする。
3. ボウルに室温にしたバターを入れて泡立て器でよく混ぜる。
4. 3が白っぽくなったら、Aを入れ、溶き卵を少しずつ入れてゴムベラでさっくりと混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜて2を混ぜる。
5. マフィン型に流し、上からチーズをかけて180℃のオーブンで20分焼く。