安眠のために朝食べる料理、みつけた！ チーズアボカドボート
慌しい朝でも5分で作れるスピードメニューです。
だし醤油をちょっとかけるのがポイント！
パンにもごはんにもよく合います。
2人分
| アボカド | 1個 |
| ベーコン | 20g |
| 卵黄 | 2個 |
| 北海道産ピザ用チーズ | 20g |
| だし醤油 | 適量 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
- アボカドは縦半分に切り、種を取っておく。
- 1にベーコン、卵黄、チーズ、黒胡椒をかけて1000Wのオーブントースターで3分ほど焦げ目がつくまで焼く。
- だし醤油をかける。
睡眠ホルモンと呼ばれるメラトニンは、脳内物質のセロトニンが変化したもの。そのセロトニンの材料がトリプトファンという必須アミノ酸です。トリプトファンの摂取からセロトニン、そしてメラトニンに変化するまで14～16時間が必要。つまり、就寝のタイミングから逆算すると、朝食でのトリプトファン摂取が大切です。
1人前あたり
| エネルギー | 345kcal |
| たんぱく質 | 9.9g |
| 脂質 | 32.2g |
| 炭水化物 | 6.7g |
| 食物繊維 | 5.3g |
| カリウム | 778mg |
| カルシウム | 108mg |
| ビタミンA | 130μg |
| ビタミンD | 1.2μg |
| ビタミンE | 4.1mg |
| ビタミンC | 19mg |
