牛さんと豚さんのおいしい関係、みつけた! ギューニュートン(牛乳豚)の
ワンタンスープ
中華スープと牛乳の風味が意外とマッチ。
ホルスタイン柄を描いた黒ねりごまも
コクをプラスしています。
2人分
| ●A | |
| 豚ひき肉 | 50g |
| 小葱 | 1本 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 北海道産ピザ用チーズ | 20g |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| ワンタンの皮 | 10枚 |
| ●B | |
| 生姜 | 1/2かけ |
| 北海道産牛乳 | 300ml |
| 水 | 100ml |
| 中華スープのもと | 小さじ2 |
| 黒ねりごま | 小さじ2 |
- 小ねぎは小口切り、生姜は千切りにしておく。
- ボウルにAを合わせ入れて手で混ぜ、10等分してワンタンの皮で包む。
- 鍋にBを合わせて火にかけ、沸騰したら2を入れて2~3分煮る。ワンタンに火が通ったら器に盛り、ねりごまをホルスタイン柄になるようにかける。
1人前あたり
| エネルギー | 459kcal |
| たんぱく質 | 22.5g |
| 脂質 | 20.2g |
| 炭水化物 | 43.2g |
| 食物繊維 | 2.1g |
| カリウム | 717mg |
| カルシウム | 340mg |
| ビタミンA | 118µg |
| ナイアシン当量 | 10.7mg |
