ミルクタウンMAPさぁ、ミルクタウンをめぐってみよう!

家族みんなでリラックス ミルクとエビの
やさしいリゾット

材料

 2人分

玉ねぎ1/2個
むきエビ100g
北海道産バター20g
北海道産牛乳300ml
固形コンソメ1個
ごはん200g
塩、胡椒適量
粉チーズ適量
パセリ適量
  
作り方
  1. 玉ねぎはみじん切りにしておく。
  2. フライパンにバターを熱し1を炒める。しんなりとしたら、むきエビを加えてさらに炒め、色が変わったら牛乳とコンソメを加える。
  3. 煮立ったらごはんを加え、混ぜながら水分がなくなるまで混ぜ、塩、胡椒で味をととのえ、粉チーズをかける。パセリをふる。
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