家族みんなでリラックス ミルクとエビの
やさしいリゾット
2人分
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| むきエビ | 100g |
| 北海道産バター | 20g |
| 北海道産牛乳 | 300ml |
| 固形コンソメ | 1個 |
| ごはん | 200g |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
| パセリ | 適量 |
- 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- フライパンにバターを熱し1を炒める。しんなりとしたら、むきエビを加えてさらに炒め、色が変わったら牛乳とコンソメを加える。
- 煮立ったらごはんを加え、混ぜながら水分がなくなるまで混ぜ、塩、胡椒で味をととのえ、粉チーズをかける。パセリをふる。
